Anna Maria Carafa, Caserta 1950, è Professore Associato di Botanica generale e sistematica e Fitogeografia presso la Facoltà di Agraria dell'Università degli studi di Napoli Federico II. Ha svolto attività di ricerca nei seguenti settori: Ruolo dei nucleotidi ciclici nelle piante; Biochimica e fisiologia dell'emiparassitismo; Micropropagazione di piante di interesse agrario; Biologia della riproduzione nelle Pteridofite, nelle Gnetofite ed in piante di interesse agrario; Abscissione dei frutti in alcune specie di interesse economico; Fitodecontaminazione dei suoli e delle acque mediante la coltivazione di vegetali superiori; Danni morfologici e fisiologici provocati dall'inquinamento da metalli pesanti sui vegetali; Distribuzione dei metalli pesanti negli alimenti di origine vegetale. È autrice di numerose pubblicazioni.


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